Чтобы отпуск запомнился надолго, всегда можно привезти из поездки, как сувенир или подарок, — растение. Из Сочи, например, с успехом можно вывезти черенок инжира и даже получать с этого растения в комнатных условиях небольшой урожай вкусных плодов. При этом не важно, где вы будете культивировать инжир — в Москве (Подмосковье) или более северных районах. Летом горшок с фиговым деревом будет прекрасно смотреться на балконе или придомовой территории, а зимой украсит вашу комнату и при этом не потребует каких-то сверх усилий по уходу. Как вырастить инжир — читайте далее.
История одомашнивания
Инжир, он же фиговое дерево, он же фикус Карина, он же смоковница — один из древнейших плодовых видов. Был одомашнен на Ближнем Востоке и в Восточном Средиземноморье несколько тысяч лет назад. Его ценили за сладкую мякоть, легкую транспортировку в сушеном виде и неприхотливость в засушливых регионах.
Биология культуры необычна: существуют типы, которым для опыления нужна оса-бластофага (так называемые смирнские формы), и «обыкновенный» инжир, формирующий плоды без опыления (партенокарпический). Для любителей комнатного и умеренно-холодного выращивания выбирают именно обыкновенные, самоплодные сорта, которые успешно развиваются в больших горшках.
Инжир для комнатного выращивания
Инжир удивительно благодарен в контейнерной культуре: даже в квартире способен плодоносить при достаточном свете. Но важно выбрать компактную форму (и не забывать ее правильно и вовремя формировать и обрезать).
- Petite Negra (Петит Негра) — карликовый, плодоносит даже в горшках объемом 5 литров.
- Little Miss Figgy — компактный, дает ароматные некрупные темные плоды.
- Negronne / Violette de Bordeaux — формирует миниатюрную крону, имеет насыщенный вкус.
Если вы выбираете растение в питомнике, ищите пометку «самоплодный» — это гарантия плодоношения без опылителя.
Можно вырастить инжир в комнате и из черенка, полученного от уличного растения. И это будет интересным опытом! Рассказываем, как черенковать инжир и какие условия ему необходимы.
Как вырастить инжир из черенка
Для черенков инжира можно взять молодые побеги текущего года толщиной не более пальца. Ветку срезают под углом 45 градусов в сантиметре от почки. После срезки черенок следует немного подсушить — не более 6 часов.
Важно не пересушить посадочный материал. Если вы везете черенок из Сочи, то после подсушивания обмотайте место среза влажной салфеткой, затем поместите в пакет.
Для укоренения черенков инжира правильно использовать мини-парник — укрыть тару с веточками прозрачным пакетом или стаканом. Периодически парник следует снимать и проветривать, чтобы не допустит размножения патогенных организмов.
Правила ухода за домашним инжиром
Фиговое дерево — растение тропическое, а значит, как и другие фикусы любит:
- хороший полив,
- много света, а также тепла,
- высокую влажность воздуха и опрыскивания,
- рыхлый питательный грунт,
- а также регулярные подкормки.
Горшок с инжиром лучше поставить на восточные или юго-западные окна. Здесь растению будет достаточно света. Но температуру следует поддерживать в пределах 25 градусов.
Вы можете выращивать этот плодоносящий фикус с периодом покоя и без него. В последнем случае плоды будут формироваться чуть мельче, но дважды в год — весной и осенью. Если же вы выбрали первый вариант, то температуру в ноябре в помещении, где растет инжир, придется снизить до 10−12 градусов и сократить полив.
Помните, что инжир — листопадное растение, перед периодом покоя он начнет сбрасывать листья.
Подкормки необходимы инжиру в горшке на протяжении всего периода вегетации. Объем горшка не позволяет растению получать полноценное питание для формирования новых побегов и плодов. С марта по октябрь, а если культивируете без периода покоя — то и круглогодично, необходимо каждые две недели вносить комплексные удобрения, содержащие все микроэлементы: азот, фосфор, калий.
И о главном — про обрезку. Мало у кого комнаты позволяют держать растение с кроной до 5 м в диаметре, поэтому растение придется формировать. А именно, обрезать верхние побеги, убирать слабые ветви, избегать загущения. Лучше меньше, да качественнее — главное правило для получения плодоносящего фикуса. Оставьте 3−4 основные ветки, но весной и осенью убирайте лишнюю поросль.
Холодостойкие сорта: как вырастить инжир на улице
Если вы решили не экспериментировать с черенкованием, то всегда можно приобрести уже готовое растение. Рассказываем, как вырастить инжир, который сможет пережить зимы в условиях Подмосковья.
Если вы живете в зоне рискованного земледелия, ищите сорта, которые переносят зиму с укрытием и быстро восстанавливаются весной, а именно:
- Hardy Chicago (Чикагский/Харди Чикаго) — эталон зимостойкости: при подмерзании наземной части активно отрастает от корня и дает урожай на побегах текущего года.
- Brown Turkey (Браун Туркей, «Коричневая индейка») — один из самых неприхотливых, дает сладкие коричневые плоды, но также хорошо переносит формировку и пригибание.
- Brunswick (Брунсвик) — крупноплодный, относительно зимостоек, подходит для укрывной культуры.
- Celeste (Селест) — устойчив к стрессам, раннего срока созревания, плоды медового вкуса.
- Ronde de Bordeaux (Ронд де Бордо) — компактный куст, ранний и ароматный; кроме того, ценится за стабильность.
- Далматский, Сочи-7/Сочи-8, Крымский черный — популярные у садоводов Черноморья и юга, в средней полосе требуют более тщательного укрытия или выращивания в горшках.
Для любых холодостойких сортов инжира необходима тщательная подготовка к зиме, которая включает:
- плотное высокое мульчирование корневой системы,
- обрезку на 5−6 почек всех побегов,
- а также укрытие плотным агроволокном, порой в несколько слоев,
Помните, что при температуре уже около -20 градусов вся верхняя часть растения вымерзнет.
Именно поэтому мы рекомендуем выращивать растения в горшках и на зиму переносить их в помещение. Тем более, что при домашнем выращивании инжир способен давать два урожая в год. Неплохо, не правда ли?
***
Надеемся, наши советы помогут вам вырастить дерево инжира в горшке или на участке. А еще больше интересных, а также полезных материалов читайте на нашем блоге.
