Посадка под осень: сеем овощи, зелень и цветы заранее

Казалось бы, все огородные хлопоты уже позади, и урожай надежно расфасован по баночкам и уложен в подвалы и погреба. Но расслабятся рано. Октябрь — то время, когда закладывается обильный урожай будущего года. Рассказываем, для каких культур посадка под осень — самое верное решение.

Овощи

Под осень высевают преимущественно корнеплоды. Морковь, лук, озимый чеснок, свекла — самые популярные культуры, которые при правильном выборе сорта легко зимуют и дают дружные всходы сразу после таяния снега.

Посев овощей под зиму
Посев овощей под зиму
Помимо перечисленной классики под зиму можно посеять редис, брюкву, репу, пастернак и все виды капусты. Отметим, что высевка капусты в грунт по осени позволит избежать подготовки домашней рассады и всех сопряженных с этим процессом неудобств.

Зелень

Зелень и пряные травы для опытных садоводов являются культурами самосевными. Но если вы только начинаете свой путь земледельца, то вам понравится идея уже в апреле получить свежую зелень для салатов. А именно, посеять под зиму можно:

  • укроп,
  • петрушку,
  • черемшу,
  • кинзу,
  • рукколу,
  • некоторые виды салатов,
  • горчицу салатную,
  • щавель,
  • мяту,
  • шалфей,
  • шпинат.

Зелень под зиму
Зелень под зиму
Обратите внимание! Цель осеннего посева — не заставить семена проснуться в октябре или ноябре, как раз наоборот, прорасти они должны не раньше весны. Поэтому при посеве выбираем сроки близкие к заморозкам и следим за температурой почвы, воздуха и влажностью.

Цветы

Здесь есть две группы растений. Первая — сажать осень прямо необходимо, вторая — посадка в зиму облегчит создание цветника весной.

К первой группе относятся луковичные цветы. Подснежники, сциллы, тюльпаны, гиацинты, нарциссы, лилии. О том, когда их высадить осенью и как правильно это сделать, мы рассказали в статье «Посадка луковичных осенью».

Луковицы тюльпанов осенью
Луковицы тюльпанов осенью
Вторая группа высевается семенами. Это преимущественно однолетние цветы, но есть в перечне и растения двухлетние и даже многолетники.

  • Однолетники: астра, алиссум, календула (ноготки), карпатский колокольчик, нивяник (ромашка садовая), маргаритки, аквилегия, горечавка, агератум (голубая норка). В теплые зимы хорошо зимуют под снегом семена бархатцев (тагетес), настурции. Однако последние на всходах могут погибнуть при поздних заморозках.
  • Многолетники и двухлетники: лаванда и лавандин, мальва (шток-роза), турецкая гвоздика.

Посадка под осень: общие рекомендации

Теперь о самом важном — как правильно сажать осенью, чтобы весной не пришлось отсеивать.

1. Выбор места

На участке для озимых посадок выбирают грядки на возвышенности, которые защищены от подтопления и первыми освобождаются от снега. Высокая вода — главный враг корневой системы любого растения.

Грядки должны быть ровными, без уклона. В противном случае ваши семена, высеянные под осень, весной смоет талая вода в низину. Хорошо себя зарекомендовали высокие грядки с бортами. Такой вариант защитит посевы и всходы…

  • от вымокания,
  • холодного ветра,
  • позволит внести большое количество органики, которая будет выделять дополнительное тепло.

2. Обработка земли

Все растения, что сажают осенью, требуют качественной обработки почвы. Сорная трава прекрасно себя чувствует под снегом в любой мороз, отращивает длинные корневища и выполоть ее из уже засеянной гряды будет крайне непросто. Поэтому насколько тщательно вы уберете сорняки перед посевом в октябре, настолько комфортно будет вашим ранним всходам.

Для посева в зиму рекомендуется увеличить водопроницаемость земли. Для этого в верхний слой грунта можно внести крупнозернистый песок, а ниже, на штык лопаты организовать дренажный слой из мелкого щебня или керамзита.

3. Сроки

Крайне важно правильно определить время посева. Температура земли к моменту сева должна составлять около +4 градусов и прогноз погоды не должен обещать внезапного потепления. Даже кратковременные +12 градусов могут привести к появлению всходов, которые неминуемо погибнут при первых же морозах.

Традиционно высадка озимых культур в Средней полосе РФ проводится после 15 октября. Существует народная примета, что озимый чеснок сажают на Покров. Следовать ей или нет, в связи с потеплением климата, — мы не можем сказать. Но то, что озимые следует высевать не ранее, чем за 2−3 нежели до настоящих заморозков — проверено временем.

4. Укрытие

Заранее подготовьте мульчу, лапник, хвою. Это отличные натуральные материалы для укрытия грядок на зиму. И защищают они не только от мороза, но и от голодных птиц, которые очень быстро поймут, что в вашей грядке есть лакомые семена.

5. Расход семян

Посадка под осень требует больше семян примерно на 25%. Это связано с более низкой всхожестью и выживаемостью ростков, чем при весеннем севе.

Посадка зелени и овощей под зиму
Посадка зелени и овощей под зиму
Посадка под осень зелени, овощей и цветов преследует две цели:

  • получить ранний урожай,
  • разгрузить традиционно перегруженные полевыми работами весенние дни.

Если вы все сделали правильно, то майские праздники не превратятся для вас в квест на выживание. Вы уже в первые теплые дни будете радоваться дружным всходам на ваших грядках и клумбах.

Прокрутить вверх