Это растение — редкий гость в средней полосе России, его можно видеть на Черноморском побережье, например, в Сочинском Дендрарии. Однако этот удивительный орех способен переносить морозы до -35, и ничего не мешает нам выращивать его в Подмосковье. Рассказываем, как выбрать сорт и как ухаживать за вкусной диковинкой.
Дерево пекан: можно ли вырастить в Средней полосе России
Пекан (Carya illinoinensis) — североамериканский родственник грецкого ореха с маслянистыми, сладкими ядрами. В России он пока редкость, но интерес к «северным» сортам растет, особенно у коллекционеров и любителей необычных плодовых культур и экзотических растений, как пальма или фикус. Но это все-таки другое…
Для начала познакомимся — встречайте, дерево пекан!
Характеристики растения
Высота и крона — что важно знать? В естественных условиях пекан достигает 25−40 м. В более прохладном климате (Центральная Россия) обычно ограничивается 10−18 м. Крона широкая, овально-раскидистая, с выраженным центральным проводником. Годовой прирост в молодости 30−60 см.
Листья у пекана крупные, перистые, 30−50 см, очень декоративные и образующие густую тень под деревом. Поэтому стоит сразу выделить ему такой участок, где вы не планирует что-либо выращивать. Цветение раздельнополое на одном дереве, для урожая требуется перекрестное опыление (желательно иметь 2−3 сорта разного типа цветения).
Корневая система уходит в глубину (до 1,5−2 м в первые годы), кроме того, дает широкий ярус боковых корней. Но из-за «якорного» корня пекан крайне плохо переносит пересадки, и сажают дерево на постоянное место как можно раньше.
Особенности выращивания дерева пекан в Подмосковье
Этот орех требует максимум солнца (10+ часов). В полутени закладывается меньше цветковых почек, ядра мельчают, нарастает риск болезней. Лучшее место на участке — южная сторона дома. Здесь растение получит достаточно света и тепла и будет защищено от ветра. На расстоянии 7−10 метров вокруг ореха лучше не сажать высокорослые цветы и растения, чтобы они не конкурировали за свет, воду и питание. Для стабильного завязывания плодов (даже при заявленных самоплодных саженцах) посадите минимум два сорта разных групп цветения, расположив их в пределах 20−30 м.
Полив — пекан влаголюбив, особенно с июня по август, но не терпит застоя воды. Нужны редкие, но очень глубокие поливы. Мульчирование стабилизирует влагу и температуру почвы.
Грунт — идеальны глубокие, плодородные, а также хорошо дренированные суглинки и супеси с низкой кислотностью. На тяжелой, сырой глине или там, где весной стоит вода, пекан страдает. При посадке требуется яма около 70−80 см с щедрой органикой.
Подкормки — умеренный азот весной, упор на калий и магний летом. Пекан чувствителен к дефициту цинка — профилактические внекорневые (по листу) обработки хелатным Zn в июне улучшают рост и заполненность ядра.
«Северные» сорта и сроки созревания пекана в Центральной России
К быстро вызревающим и сравнительно зимостойким относят сорта:
- Стюарт,
- Канза,
- Майор,
- Индиана,
- Буссерон.
Наиболее зимостойкие сорта обычно выведены в Канаде, где климат приблизительно такой же, как и в Средней полосе России. Однако очень многое в плодоношении пекана будет зависеть от погодных условий текущего года. Особенно это касается возвратных поздних заморозков и холодного лета.
Реальность для Центральной России и Подмосковья
Сроки созревания — если лето теплое, ранние северные сорта имеют шанс раскрыть околоплодник к концу сентября — началу октября. В обычные годы ядро не успевает полностью вызреть в открытом грунте. По Подмосковью надежное ежегодное плодоношение на открытом месте не гарантируется.
Как повысить шансы?
- При посадке выбирайте максимально теплое, безветренное место (например, южный склон или южная стена у дома).
- Используйте темную мульчу, а также дополнительную защиту от ветра.
- При высадке уберите всех конкурентов ореха за влагу и питание.
- Кроме того, первые годы после посадки на зиму укрывайте саженцы пекана.
Как долго ждать урожая пекана
На привитых саженцах первые орехи возможны через 6−8 лет, у сеянцев — 10−15 лет. Именно поэтому приоритетом является покупка рассады пекана в садовых центрах.
Итак, если вы «загорелись» идеей вырастить орех пекан у себя на участке, выбирайте место. Весной в мае вы сможете приобрети саженцы и начать многолетний эксперимент. Нам обещают, что климат будет становиться все жарче, как раз к периоду плодоношения пекана, возможно, условия в Подмосковье станут приемлемыми для получения регулярных урожаев! Так что дерзайте!
